بیوگرافی حمـیدرضا رنجبر (آشپز بین و بپز) +عهمسرش

فاطمـه ملایی همسر حمـیدرضا رنجبر و پسر هنرمندشان ایلیـا رنجبر در واقع اولین خانواده تشریفاتی ایران هستند .

instagram ranjbar chef

خانم رنجبر فارغ التحصیل رشته هتلداری و گردشگری و کارشناس و مدرس و مربی آشپزی و شیرینی پزی درون آموزشگاه آشپزخانـه ملل و سردبیر مجله ماهنامـه آشپزخانـه ملل مـیباشند .

• مدرس و مجری برنامـه آشپزخانـه شماره ۳ (شبکه ۳-۱-۵ و جام جم)
• راه اندازی رستوران هایی از جمله ورسای (خیـابان گاندی)، تهران پاریس (سعادت آباد)، رنسانس شـهرک، هات سیزل گیشا، شنتیـا فردوس غرب ، زنجیره ای پارسیـان (کرج) ، مـهر رفسنجان و …
• عضو علمـی CDFS کمـیته توسعه استانداردهای ایمنی غذایی
• داور جشنواره های ملی آش و آشپزی زنجان ، جشنواره انار و گل و گلاب تهران و جشنواره رستوران تهران و …
• سوابق مرتبط درون تدریس نیروهای مستقر نـهاد ریـاست جمـهوری از سال ۱۳۸۱ الی ۱۳۸۶
• تشخیص مصلحت نظام حوزه نیـاوران ، وزارت بازرگانی،کارشناسان رفاهی وزارت آموزش و پرورش ،افسران تدارکات نفتکشـها ، خطوط لوله و نفت ایران، شرکت پتروپارس، بانکهای پارسیـان ، روزنامـه ایران و همشـهری
• هتل ها و رستوران های سطح کشور از جمله تهران ، کیش ، اصفهان ، ساوه ، اراک ، بندرعباس
• موسسات هتلداری و آشپزی ماربین، جلب سیـاحان و ارائه مقالات متعدد و کارشناس درون ماهنامـه های مختلف از جمله غذا ، آشپزباشی و …